লেবু-কমলার মধ্যে কোনটা বেশি উপকারী?

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর কথা উঠলে সবার আগে যেসব সাইট্রাস ফলের নাম আসে, তার মধ্যে শীর্ষে থাকে কমলা ও লেবু। দুটোই ভিটামিন সি–এর সমৃদ্ধ উৎস এবং সহজলভ্য। বিশেষ করে এর জুস জনপ্রিয়, কারণ ঘরেই সহজে তৈরি করা যায়। তবে অনেকেই দ্বিধায় থাকেন—রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কমলার রস বেশি কার্যকর নাকি লেবুর রস? চলুন জেনে নেওয়া যাক—

১. ভিটামিন সি-এর পরিমাণ

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কমলা ও লেবু দুটোতেই এই ভিটামিন রয়েছে, তবে পরিমাণে পার্থক্য আছে—

কমলার রস: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA) জানায়, এক গ্লাস (প্রায় ২৪০ মিলি) কমলার রসে থাকে প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। যা প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক চাহিদা পূরণে যথেষ্ট।

লেবুর রস: একটি লেবুতে থাকে গড়ে ৩০–৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। যদিও এটি কমলার তুলনায় কম, তারপরও লেবুর রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে কার্যকর।

২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

কমলার রস: কমলা ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‍্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং প্রদাহ কমায়, যা শরীরকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

লেবুর রস: লেবুতে পলিফেনল থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সংক্রমণকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

উভয় রসই শরীরকে সংক্রমণ এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, তবে কমলা আরও ব্যাপক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোফাইল প্রদান করে।

৩. হজমের উপকারিতা

লেবুর রস: এটি একটি ডিটক্স পানীয় হিসাবে পরিচিত, হজমকে উদ্দীপিত করে, বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এর প্রাকৃতিক অ্যাসিডিটি লিভারের কার্যকারিতাও সমর্থন করতে পারে।

কমলার রস: পেটের জন্য উপকারী এবং হাইড্রেট করে, কিন্তু বেশি খেলে এতে চিনির পরিমাণ কিছুটা বেশি হতে পারে। সর্বাধিক উপকারিতা পেতে, চিনি ছাড়া ১০০% জুস বেছে নেওয়ার কথা বিবেচনা করুন এবং পরিমিত পান করুন।

লেবুর রস হজমে সহায়তা করতে পারে, অন্যদিকে কমলার রস সরাসরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ওপর বেশি জোর দেয়।

৪. চিনির পরিমাণ এবং প্রতিদিনের ব্যবহার

কমলার রস: কমলার রসে স্বাভাবিকভাবেই বেশি চিনি থাকে (প্রতি ২৪০ মিলিলিটারে প্রায় ২১ গ্রাম), যা শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে তবে সবার জন্য আদর্শ নাও হতে পারে, বিশেষ করে যারা তাদের চিনি গ্রহণের ওপর নজর রাখেন।

লেবুর রস: লেবুর রসে চিনির পরিমাণ খুব কম এবং এটি পানি দিয়ে মিশ্রিত করে কম-ক্যালোরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পানীয় হিসেবে তৈরি করা যেতে পারে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দুর্দান্ত।