বর্তমানে কম্পিউটার এবং মোবাইল ফোনের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে চোখের উপর ব্যাপক প্রভাব পড়ছে। এতে ছোট-বড় সবার দৃষ্টিশক্তি বয়সের আগেই দুর্বল হতে শুরু করছে। গ্যাজেট ব্যবহারের ফলে চোখ বিশ্রাম পায় না, ফলে চোখের উপর চাপ বাড়ে এবং সূর্যের ক্ষতিকারক UV রশ্মি চোখের জন্য আরও ক্ষতিকর হতে পারে।
এমন পরিস্থিতিতে কিছু খাবার চোখের দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে এবং সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। চলুন, দৃষ্টিশক্তি বাড়ানো এমন কিছু খাবারের নাম জেনে নেওয়া যাক।
আমলকি
ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ আমলকি চোখের জন্য খুবই উপকারী। এটি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং শীতকালে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। প্রতিদিন ১টি আমলকি খেলে রেটিনা এবং লেন্সকে রক্ষা করা যায় এবং চোখকে স্ট্রেস থেকেও রক্ষা করা যায়।
ব্রোকলি
ব্রোকলি শুধু চোখের জন্য নয়, পুরো শরীরের জন্যই অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকা জেক্সানথিন এবং লুটেইন নামক ক্যারোটিনয়েড চোখের রেটিনায় পৌঁছে ক্ষতিকারক নীল আলো থেকে রক্ষা করে। ব্রোকলি চোখের পেশিও মজবুত করে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
ক্যাপসিকাম
ক্যাপসিকামও দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর একটি ভালো সবজি। এটি ভিটামিন সি, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা চোখের টিস্যুর ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে।
গাজর
দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর জন্য গাজর অত্যন্ত কার্যকরী। এতে থাকা ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ করে এবং চোখের পুষ্টি বৃদ্ধি করে। গাজর খেলে শুষ্ক চোখের সমস্যা কমে।
পালং শাক
চোখের সুস্থতা বজায় রাখতে পালং শাক খাওয়া অত্যন্ত উপকারী। এতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক ক্যারোটিনয়েড রয়েছে, যা রেটিনাকে ক্ষতিকারক নীল আলো থেকে রক্ষা করে এবং চোখকে অসুস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করে। পালং শাক কাঁচা অথবা সেদ্ধ করে খেতে পারেন।
এইসব খাবার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার চোখের দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখা এবং সুস্থ রাখা সম্ভব।