আমড়ার উপকারিতা

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ দেশি ফল আমড়া এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে। আষাঢ়ের শেষ থেকে আশ্বিনের শেষ পর্যন্ত আমড়ার ভরা মৌসুম থাকে। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, আঁশ, থায়ামিন, রিবোফ্লাবিনসহ নানা উপকারী উপাদান। তাই মৌসুমে নিয়মিত আমড়া খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। জেনে নিন আমড়া খাওয়ার কিছু চমৎকার উপকারিতা।

১. দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া, দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত পড়ার মতো সমস্যা প্রতিরোধে আমড়ার ভূমিকা অনন্য। 

২. আমড়ায় প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। এই ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। বিভিন্ন রকমের ভাইরাসজনিত সংক্রমণ, সর্দি, কাশি ও ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে দূরে রাখে উপকারী এই ফল। 

৩.হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়তা করে আমড়ায় থাকা ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সি। এ ছাড়া ভিটামিন সি ত্বক সুস্থ রেখে বয়সের ছাপও কমায়।

৪.আমড়া খেলে মুখে রুচি বাড়ে, দূর হয় বমি বমি ভাবও।

৫.আয়রন শরীরের জন্য অপরিহার্য একটি অত্যাবশ্যক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ও রক্তাল্পতা এবং অন্যান্য রক্তের সমস্যা প্রতিরোধ করে। এ ছাড়া হিমোগ্লোবিন এবং মায়োগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে আয়রন, যা শরীরের সমস্ত সিস্টেমে অক্সিজেন স্থানান্তর করে।

৬. আমড়ায় ফ্যাট, সোডিয়াম নেই। এতে ভিটামিন ‘কে’ থাকে অনেক যা হাড় মজবুত করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে আমড়ায় কপার থাকে, যা হাড় ও শরীরের জন্য উপকারী।

৭.আমড়া পিত্তনাশক ও কফনাশক।

৮.থিয়ামিন নামের একটি উপাদান থাকে আমড়ায় যা মাংসপেশী গঠনে ভূমিকা রাখে। এই উপাদানের ঘাটতি হলে পেশী দুর্বল হওয়াসহ বেশ কিছু সমস্যা দেখা দেয়।

৯.আমড়ায় পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়।

১০.নিয়মিত আমড়া খেলে কাশি, সর্দি ও শ্বাসকষ্ট কমে। হজম সমস্যায়ও এটি উপকারী।